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길거리에서 즐긴 분다우맘톰 Bun Dau Mam Tom (하노이 길거리 음식)
호안키엠 주변의 Hang Trong 거리를 걷다가 맛있는 냄새가 코를 자극하고 손님들도 몇명 있길래 우리도 앉았습니다. 주문하지 않아도 알아서 음식을 준비해 줍니다. 분다우맘톰은 분다우맘톰은 북베트남의 시골 음식으로 쟁반에는 쌀국수, 두부, 돼지고기, 채소, 맘톰소스가 포함됩니다. 맘톰는 새우젓에, 라임 주스, 설탕, 칠리 고추와 혼합되어 짜고, 달고, 시고, 매운 아주 특별한 맛을 냅니다. 소스에 매운고추를 넣고 면과 야채 그리고 튀김을 넣어서 먹으면 됩니다. 새우젓 향이 강하기 때문에 소스가 부담스러울 수 있습니다. 음식은 맛있게 먹었는데 소화가 잘 되지 않았습니다. 그리고 2인분의 가격은 10만동. 길거리 음식가격치곤 비싼데 외국인이라 비싸게 받은 듯해 기분이 좋지 않았습니다. 호안키엠 Hang T..
여행기/아시아
2019. 10. 13.