메데인 가장 맛있는 커피는 이곳에 레볼루시온 까페에서 (Revolution Cafe) [남미 배낭 여행, 콜롬비아, 메데인 맛집]
메데인에서 처음으로 맞은 아침.
든든하게 아침을 먹고 난 후에 필요한 것은 하루 동안 깨워있게 해 줄 카페인이다.
숙소 근처에 메데인 최고의 커피맛을 즐길 수 있는 까페가 있다고 하기에 절대 그냥 지나칠 수 없었다.
하지만 까페 오픈 시간은 9시 이기에 밥 먹고 숙소에서 오픈 시간만을 기다리다가 시간에 맞춰서 나왔다.
오픈한 지 얼마되지 않아 아직 테이블도 제대로 준비되지 않았지만
조심스럽게 “커피 주문해도 되냐” 고 물으니 어서 앉으라고 한다.
조금 후엔 온 다른 손님은 바쁜 주인을 도와 주려는 듯 직접 테이블 하나를 들고 밖에 앉는다.
메뉴판을 보고 큰 고민 없이 주문한 커피는 에스프레소와 카푸치노.
가격은 콜롬비아 커피체인인 후안발데즈 보다는 더 저렴하다.
이곳에서는 로스팅한 빈도 구입할 수 있다.
여행이 끝나갈 무렵이라면 하나 사고 싶었지만 아직은 갈 곳이 너무 많았다.
더블샷으로 주문한 에스프레소는 코가 마비될 만큼 향이 진했다.
향기 만으로도 충분히 잠이 깰 만했다.
살짝 맛을 봤는데 아주 쓴 맛 속에 고소함이 있다.
에스프레소엔 설탕 두 스푼이 내 철칙이기에
설탕 두 스푼을 넣어서 달콤하고 쌉사름한 에스프레소를 즐긴다.
왜 메데인 최고의 커피라고 하는지 알 것 같다.
좋은 빈을 잘 로스팅 하고 실력있는 바리스타가 정성을 다 해 커피를 뽑아내면 이런 맛이 나올 수 있구나.
카푸치노의 생명은 풍성한 거품. 제대로 만들었다. ^^
부드러운 거품과 진한 커피의 조화가 예술이다.
이 작은 까페가 왜 그렇게 인기 있는지 그 이유를 조금은 알 것 같다.
진하고 맛있는 커피를 한잔하고 하루 종일 열심히 돌아다닐 힘을 얻었다.
Cafe Revoution 까페 레볼루시온
주소 : Carrera 73 | Circular #4-10, Medellin, Colombia
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