자꾸 자꾸 생각나는 중독적인 맛의 마약 옥수수; 부산 남포동 추천 길거리 음식 하바나 콘 [부산 추천 맛집, 남포동 추천 길거리 음식]

자꾸 자꾸 생각나는 중독적인 맛의 마약 옥수수; 부산 남포동 추천 길거리 음식 하바나 콘 [부산 추천 맛집, 남포동 추천 길거리 음식]

길을 걷다가 길게 줄을 선 무리들을 보면 자연스레 눈이 가게 됩니다.

다른 곳에는 거의 손님이 없는데 한곳만 줄을 서서 기다리고 있더라고요.

팔고 있는 음식의 정체는 멕시칸 스타일의 옥수수와, 버터 옥수수였습니다.

Habana Grilled Corn 은 뉴욕의 Cafe Habana 에서 파는 인기 있는 간식인데 이곳 부산에서 볼 줄은 몰랐네요.

직접적으로 뉴욕의 그 까페와 관련이 있는 지는 잘 알 수 없지만 한번 맛을 보기로 결정했습니다.

조리과정을 쭉 지켜봤는데 그리 복잡하지는 않았습니다.

먼저 가마솥에서 잘 익을 옥수수를 꺼냅니다.  아! 가마솥에 익히는 걸로 보니 뉴욕과는 상관이 없어 보이네요.

잘 익은 옥수수는 풍미를 더하기 위해 토치로 구워줍니다.

.

구운 옥수수는 버터에  바릅니다.

버터 옥수수는 이렇게 하면 끝입니다.

위해 파슬리 가루만 살짝 뿌리면 되죠.

하지만 마약옥수수는 조리 과정이 조금 더 남았죠.

먼저 치즈소스를 쭉 뿌려줍니다.

그리고 그 위에 치즈가루로 듬뿍 덮습니다.

마지막으로 칠리소스와 파슬리 가루를 뿌리면 마약 옥수수 , 하바나 콘이 완성이 됩니다.

이렇게 두 개가 준비 되었습니다.

버터 옥수수는  평범만 맛입니다.  조금 싱겁다 는 생각도 듭니다.

하지만 시간이 지나며 버터가 옥수수알 사이로 스며들면서 더욱 맛있어집니다.

그래서 판매자가 시간이 지나면 더 맛있다고 하더군요.

그리고 큰 그대를 가지고 한입 깨 물은 마약 옥수수.

역시 맛있었습니다.  저녁을 먹고 배가 부른 상태였지만 멈추기 힘들더군요.

치즈와 칠리 옥수수의 맛이 이렇게 조화로운지 미쳐 알지 못했습니다.

하지만 먹고 나면 입 주위가 황폐화 되는 것을 피할 길이 없으니 판매하는 곳에서 꼭 화장지를 챙겨야 합니다.

하나바 콘 위치 :  남포동 비프광장로에 위치하고 있는데 메가박스 입구 압쪽에 입습니다.