일본에서 인기있는 라멘 체인인 이치란 라멘의 본점은 후쿠오카에 있습니다.
이치란 라멘은 잇푸도와 함께 후쿠오카 돈고츠 라멘의 양대산맥이죠.
본점답게 건물 전체가 이치란 라멘의 빌딩인 듯 하네요. 전 건물이 식사를 할 수 있는 곳은 아니고
1층과 2층이 식사를 할 수 있는 공간으로 이용되고 있습니다.
1층은 보통의 식당과 같이 테이블에서 먹을 수 있고, 2층은 혼자가 방해받지 않고
라멘을 즐길 수 있는 곳으로 독서실 책상과 같은 곳에 식사를 할 수 있습니다.
2층으로 올라가는 계단에 자판기가 설치되어 있습니다.
1) 돈을 넣고 2) 메뉴를 선택하고 3) 잔돈을 받고 4) 식권을 받으면 됩니다.
라면 종류는 한 가자고 790엔, 반숙 계란+ 라면은 910엔 입니다.
2층에 좌석은 칸막이가 설치되어 있어서 타인을 의식하지 않고 식사할 수 있습니다.
한국인을 위해 한국어 메뉴판도 준비되어 있습니다. 라멘의 맛과 토핑을 정해서 직원에게 주면 됩니다.
호출 버튼을 누르면 종업원이 주문서를 가져갑니다.
달걀 반숙을 먹는 법까지 잘 설명했습니다. 일본어를 몰라도 그림만 봐도 알 수 있을 것 같네요.
비밀소스가 살짝 뿌려진 라멘이 나왔습니다.
메뉴가 나오면 발이 내려가며 완벽하게 막힌 곳에서 식사를 하게 됩니다.
잘 삶아진 차슈가 먹음직 스럽습니다.
기본으로 주문한 면. 면을 "질김"으로 주문하면 더 맛있을 것 같네요.
다음에는 조금 다른 옵션으로 즐겨 보고 싶네요.
이치란 라멘의 국물은 돼지뼈와 소뼈를 같이 우려내어 뼈의 맛을 다 국물로 끌어 냈다고 합니다.
국물이 맛있어서 다 마셨습니다. 밥을 말아서 먹어도 맛있을 것 같네요.
그릇 바닥에 글이 있는데 이 한 방울의 국물이 최고의 즐거움이라는 뜻이라고 합니다.
'여행기 > 아시아' 카테고리의 다른 글
사가성 혼마루 역사관으로 [일본 규슈 사가 명소] (0) | 2017.10.13 |
---|---|
필리핀 팔라완 추천 비치 리조트 [필리핀,팔라완 추천 숙소] (0) | 2017.10.13 |
프라이오리티 패스로 이용 가능한 호치민 사이공 공항 오치드 라운지 [베트남,호치민 여행] (0) | 2017.10.11 |
후쿠오카 캐널시티 스테이크 맛집 비프타이겐(Beef 泰元) [후쿠오카 추천맛집] (0) | 2017.10.10 |
후쿠오카 시민들의 휴식공간 오호리 공원과 스타벅스 [후쿠오카 관광명소] (0) | 2017.10.10 |
댓글